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被确认为耐多药细菌主要来源的生型狗粮-对人类的公共卫生风险

被确认为耐多药细菌主要来源的生型狗粮-对人类的公共卫生风险

将在今年的欧洲临床微生物学和传染病大会(ECCMID)上发表的一项新研究显示,生的狗粮含有高水平的耐多药细菌,包括那些对最后一线抗生素有耐药性的细菌。来自葡萄牙波尔图大学UCIBIO/REQUIMTE药学院的Ana Raquel Freitas博士及其同事认为,这种细菌在狗和人之间的潜在传播是一种国际公共卫生风险。

肠球菌是条件致病菌;所以它们是我们体内正常微生物群的一部分,但也会引起感染(例如,在免疫抑制或住院的病人中)。

最近,作为一种更健康的选择,以生食为基础的狗粮越来越受欢迎。有关它们安全性的争议越来越多,一些科学证据显示,它们是耐抗生素细菌传播的载体。此外,狗被描述为临床相关的抗氨苄青霉素(AmpR)肠球菌粪便的蓄水池,但来源仍然未知。

在这项研究中,作者分析了在葡萄牙商业化的主要品牌的加工(干湿型)和未加工(生冻)食品中获得的肠球菌。研究包括来自24个国际品牌的46个样本(22个湿的,15个干的,9个生冻的),来自8个超市和1个兽医诊所。样本采集时间为2019年9月至11月。生冻样本主要由三文鱼、鸡肉、火鸡、小牛、鹿或鸭肉组成,是不同肉类、水果和蔬菜的混合物。

样品被培养,然后用一系列的抗生素进行测试。在19/46(41%)的样本中发现了肠球菌(n=163): 15个样本中有8个(53%)在干粮中;在22份(9%)湿标本中有2份,在9份(100%)生冻标本中有9份,被鉴定为粪肠球菌种E. faecium(91株)、粪肠球菌种E. faecalis(59株)或其他种E. faecalis(13株)。

在9个生冷肉样本中,有30个粪肠球菌和30个粪肠球菌被检出。所有9个进行耐多药(MDR) enterococci(20大肠都有效和22粪大肠),包括那些耐多种抗生素,而只有一个MDR - e都有效(耐红霉素、四环素、庆大霉素)是湿的食物样本中发现,没有干燥的食物样本。

9个raw-型样品均对抗生素氨苄西林、环丙沙星、红霉素、四环素、链霉素、氯霉素耐药;其中7 / 9含有对最后一种抗生素利奈唑胺耐药的肠球菌(78%),6 / 9含有对庆大霉素或喹诺普丁-达尔福斯汀耐药的肠球菌。对临床相关抗生素如利奈唑胺、氨苄西林或环丙沙星的耐药性仅在生冻样品中检测到。

作者的结论是:我们的研究表明,给狗吃的生冻食品携带有耐多药肠球菌,包括用于治疗人类感染的最后一线抗生素(利奈唑胺)。宠物与人类的密切接触以及所研究品牌在不同欧盟国家的商业化,如果此类毒株在狗与人之间传播,将构成国际公共卫生风险。过去和最近的大量证据表明,狗和人类有共同的耐多药粪肠球菌菌株,因此这些菌株有可能从狗传染给人类。

弗雷塔斯博士补充说:这些生冻食品应该在解冻后食用,至少可以煮熟后食用,以杀死这些耐药细菌和其他细菌。尽管欧盟当局似乎对这些食品的微生物安全进行了规定,但生物危害的风险评估还应包括耐抗生素细菌和/或基因,而不仅仅是确定细菌病原体(如沙门氏菌)的存在。

检测携带optrA和/或poxtA的耐利奈唑胺肠球菌:趋势还是威胁?由Liliana Finisterra, Carla Novais, Barbara Duarte, Luisa Maria Vieira Peixe和Ana Raquel Freitas,欧洲临床微生物学和传染病大会(ECCMID)。

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