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马晓伟:秋膘是什么意思

马晓伟:秋膘是什么意思

  立秋过后,气候逐渐转凉,人体消化功能下降,胃肠道对寒冷的刺激变得敏感起来。此时如果贪吃西瓜,特别是冰镇过的西瓜,容易引发胃肠道疾病。

  经过酷暑的煎熬,适当“贴秋膘”有益于恢复体力,但盲目大量、过量进补,相对运动不足,则易导致肥胖。所以人们应科学地选择适宜秋季吃的蔬菜,如豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等。

  贴秋膘最早传于北方,这与北方的气候有关。而江南立秋后,天气不会马上转凉,暑湿较重。如果这时“贴秋膘”,会加重脾胃的负担,导致湿热积聚在胃肠中,反而容易诱发感冒、便秘、发热,得不偿失。

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