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学校花园-学习-的必要条件每个学校都应该有一个吗-

学校花园-学习-的必要条件每个学校都应该有一个吗-

数代以来,花园一直是我们大多数祖先日常生活中不可或缺的一部分。然而,现在很少有人不从大的杂货店或超市购买食物,我们几乎不去思考食物的来源或如何种植。

今天,我们已经变得与我们的食物和土地太脱节了。有了这种意识,一些学校现在开始纠正这个问题。

例如,科德角的沃尔多夫学校在校园内建造了一个温室。在这里,学生们种植和收获蔬菜,如胡萝卜、甘蓝和菠菜。学校教给学生种植食物的好处和必要性。

每个学生都在这里工作一段时间,有些人每周都有任务,把剩下的午餐变成肥料。蚯蚓也被制成。在夏季,每周为学生和家长提供一次家庭园艺活动。

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与此同时,在英国查尔顿庄园小学(Charlton Manor Primary School),校长蒂姆?贝克(Tim Baker)于2004年在学校大院的闲置部分建了一个花园。他希望学生们在户外学习园艺,向他们灌输了解食物来源的重要性,以及吃蔬菜和水果的必要性。

此外,贝克还打算教授有关开花植物、适应环境、授粉和生命周期的知识。他还认为花园有助于学生学会对某件事负责。

学校花园现在在课程中占有中心地位。工作人员还注意到,花园给问题学生的行为带来了积极的变化。

花园还有助于创造性项目和数学。学生们现在参与绘制植物床的地图,绘制向日葵的尺寸的图形和图表,并记录和绘制天气数据,确定它们对作物的影响。

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学生们在学校的商店里出售收获的作物,而销售所得则用来资助花园,到目前为止,花园一直被用来购买生活用品和工具。花园对学生和社区产生了巨大的影响。

今天美国有近5000个学校花园。学校花园以促进户外活动和正确饮食而闻名。研究表明,有更好的途径获得更便宜的蔬菜和作物的地方,加上较高的快餐价格,有助于降低肥胖。

专家认为,学校在塑造年轻人对食物的看法方面起着重要作用。

孩子们,食品政策专家贝蒂娜·西格尔(Bettina Siegal)表示,每当孩子们进入学校食堂时,他们都会吸收关于吃什么和如何保持健康的印象。

FoodCorps的首席执行官Curt Ellis说,孩子们还没有学会健康饮食和营养的正确方法。FoodCorps在350所美国学校教授烹饪和园艺,鼓励健康营养的文化。

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学校的菜园有效地教会了学生如何正确饮食,种植自己的食物,以及教授团队合作。它还教导学生欣赏那些为我们生产食物的人。他们给孩子一个真实的学习经验,关于一个现实世界的关注,并通过它,他们也学习独立思考和探索更多。

这些菜园也帮助他们在情感上与食物相连,并促进他们对新食物的开放心态。贝克认为花园是必不可少的学习。

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