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邓家佳茶叶缺点:茶叶有什么特点

邓家佳茶叶缺点:茶叶有什么特点

  ①产茶季节:每年春、夏、秋三季,名优绿茶大多只采制春茶。绿茶以清明(4月5日)前至谷雨(4月20日)采制的品质最佳。②原料:采摘茶树的嫩芽、嫩叶。③主要加工工艺:茶青→杀青→揉捻→干燥→毛茶。④外观颜色:干茶以绿色为主(但因产茶区环境、地理位置不同,茶叶的颜色会有变化,如翠绿色、黄绿色、碧绿色、墨绿色等。⑤茶汤颜色:以绿色为主,mgc为辅。⑥香气滋味:清新的豆香、花香、栗香等,不同品种的绿茶香气也有所不同,滋味淡微苦。⑦茶性:寒凉。⑧适合人群:年轻人、电脑工作人员、吸烟饮酒的人。1、绿茶,炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。小种红茶包括:工夫红茶包括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。3、乌龙茶,闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等,还有些建瓯建阳等地产的茶,如矮脚乌龙等)闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等,这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同,同一种茶地在不同的产地产的茶)广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)台湾乌龙(冻顶乌龙,包种等,前两年流行的那个叫东方美人的也是这种)阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶,阿里山极品金萱茶等)4、白茶,白芽茶、白叶茶白芽茶,主要是指银针等。白叶茶,主要是指白牡丹、贡眉等。5、黄茶,黄芽茶、黄小茶、黄大茶黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等。黄小茶:包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。黄大茶:包括霍山黄大茶、广东大叶青等。6、黑茶。1、有助于降脂助消化茶叶中的mgc、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,增强分解脂肪的能力。2、有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。3、有助于提神醒脑茶叶中的mgc能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程,1、导致胃部出现不适经常性地大量饮用浓茶容易让身体出现一些不适的状态,容易让胃液出现稀释,导致食物在进入肠胃后不能够被很好的消化而出现一系列肠胃疾病,如消化不良、腹胀等症状。2、容易发生便秘长期的喝茶会让茶叶中的鞣酸与身体的铁质结合,而且还会和食物中的蛋白质结合,生成一块块不容易消化的鞣酸蛋白,这种物质会导致肠胃的蠕动变差,也会让身体出现便秘。3、影响身体对铁的吸收由于茶叶中含有鞣酸,而这种物质在进入身体后会和铁结合,就会给身体在吸收铁的时候带来影响,大多数长期喝茶的人会出现缺铁性贫血。扩展资料喝茶注意事项:1、孕妇不宜喝茶怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意,却没注意茶这个很普通的饮品。由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用,这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的。2、经期不要喝茶冬天。名优绿茶大多只采制春茶。绿茶以清明(4月5日)前至谷雨(4月20日)采制的品质最佳。采摘茶树的嫩芽、嫩叶。③主要加工工艺:茶青→杀青→揉捻→干燥→毛茶。④外观颜色:干茶以绿色为主(但因产茶区环境、地理位置不同,茶叶的颜色会有变化。名优绿茶大多只采制春茶。绿茶以清明(4月5日)前至谷雨(4月20日)采制的品质最佳。②原料:采摘茶树的嫩芽、嫩叶。③主要加工工艺:茶青→杀青→揉捻→干燥→毛茶。④外观颜色:干茶以绿色为主(但因产茶区环境、地理位置不同,茶叶的颜色会有变化,如翠绿色、黄绿色、碧绿色、墨绿色等。⑤茶汤颜色:以绿色为主,⑥香气滋味:新加工而上市的茶叶成为新茶,此时仍在饮用的上季节制作的茶叶称为上季茶,而贮藏一年以上的茶叶统称为陈茶。铁观音新茶与陈茶的区别表现在色泽,香气和滋味上。1.色泽 铁观音的新茶色泽呈砂绿润,水分,空气和热能的作用下,其色泽将发生缓慢的分解或氧化。如茶叶中的叶绿素的分解,氧化会使茶叶的色泽变得失光;茶褐素的增加使茶汤变得混浊不清,失去原有的新鲜色泽2.香气 据科学的分析表明,已知铁观音茶叶的香气进50种。这些香气在茶叶的贮藏中,将不断地挥发,并将缓慢地氧化变成其他物质。随着贮藏时间的延长,茶叶的香气就会有高变低,由浓变淡。3.滋味 铁观音新茶的滋味甘醇浓厚,而在茶叶的贮藏过程中,由于茶叶中的氨基酸,酚类化学物等构成滋味的物质,或分解挥发,或缩合成不溶于水的物质,从而是可溶于水的有效滋味物质减少,旧茶的滋味显得但而不爽,低温包装的方式贮藏茶叶。名优绿茶大多只采制春茶。绿茶以清明(4月5日)前至谷雨(4月20日)采制的品质最佳。采摘茶树的嫩芽、嫩叶。③主要加工工艺:④外观颜色:干茶以绿色为主(但因产茶区环境、地理位置不同,茶叶的颜色会有变化,如翠绿色、黄绿色、碧绿色、墨绿色等。

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